本案是一座由民間團隊所經營的精釀啤酒廠，以觀光工廠的姿態呈現，期望提供訪客完整的啤酒文化體驗。

酒廠基地上有一棟2層樓、回字型、40年的舊廠房，除了保留舊建築的特色，

我們試圖演譯建築構造的輕與重，建築空間的實與空，延續歷史記憶，同時也要開創新局，賦予建築物新生命。

我們利用中庭廣場作為建築群的核心空間。酒廠的生產、餐飲、教學、展示空間都依附在這個廣場四周。

廣場除了匯集各式空間，同時也是酒廠體驗動線的起點與終點。

對於既有的建築，我們給予適度的整修，並突顯了空心花磚的建築特色，成為酒廠特色的空間語彙。

我們讓新建房舍以鋼結構漂浮在既有的加強磚造建築之上，形塑酒廠整體形象。

建築外觀的材料，利用窯燒面磚、塗料與金屬鐵件的搭配，傳達溫暖親切的質感，又不失現代的流線銳利。